Menu "Valentin" à 26 euros

Salade verte au "Chèvre" et Miel ou au St Marcellin
ou
Terrine de Montagne au Génépy et sa Confiture d’Oignons
ou
Terrine d’Asperges et de Carottes et son Coulis de Tomates au Basilic "maison"
ou
Salade d’Escargots tièdes au beurre d’ail
ou
Salade verte aux 3 Tourtons du Champsaur

Filet de Bœuf aux Poivres ou au Roquefort
ou
Filet de Loup à l’émincé de Poireaux
ou
Emincé de Veau à la Moutarde à l'Ancienne
ou
Magret de Canard et son filet de Miel ou à l'Orange

Ces Plats sont servis avec 1 accompagnement au choix :
Frites ou Gratin Dauphinois ou Ratatouille de petits légumes

Duo de Fromages
ou

Faisselle Artisanale
(Au Miel ou Confiture de Myrtilles Châtelain ou Coulis de Framboise)

et la Surprise du Valentin

Valentine aux Marrons "maison"
ou
Delice aux framboises "maison"
ou
Mousse au Chocolat "maison"
ou
Crème Brûlée "maison"
ou
Cake à la Myrtille "maison"
ou
Coupe de Glace ou Sorbet "Trois Boules"

Les prix indiqués sont à titre indicatif et suseptibles d'être modifiés à tout moment par Le Valentin.